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人生若只如初见| 由零开始,26岁的她逆袭为花艺师

· 学员花店探访

在“等一个人花艺”开店班毕业后,

成功逆袭成花艺师,开启了人生第一家属于自己的花店

初见花艺店

“人生若只如初见”

因为喜欢花

26岁的敏仪

她结束了经营已久的素食馆

在丹灶镇开了这家

初见花艺店

▼刚开始接触花艺是什么途径?缘由是什么?

26岁的敏仪,来自佛山市狮山镇,以前和朋友合伙经营茶庄,后来还开了一间素食馆,早出晚归,一本生意经一步一步将她折腾得身心俱疲,所以她打算换一个环境,换一种心情。她说:“这一次做自己喜欢做的事”于是关闭了素食馆,决定开一间属于自己的花店。在报名等一个人花艺培训开店班之前,敏仪花了不少时间观察了佛山大大小小花店,她认为做一行业就要了解一个行业的趋势,在一个行业也有不同的位置可以选择,一定要找自己的定位;后来在开店班的课堂,也是卯足了劲头去学习各种技能,毕业后更是跟随老师做花艺助理去参与各种活动,珍惜一切能让自己成长起来的机会,经历了不少的波折,终于开起了这家花艺店。她开玩笑说“由一个消费者到一个经营者,这后面可付出了不少的汗水与努力喔”

▼开了花店之后,

你现在的心情和自己的状态

跟以前比有什么不一样吗?

打工是不可能打工的,这辈子不可能打工的了“敏仪觉得经历过商海浮沉后再回去做上班族已经不适合了。”当时做茶庄并不是自己打从心底喜欢的,不过做茶庄让我成长了很多,我在茶庄时主要在负责公司的推广和运营的,后来就想,反正都是需要一份事业,去打工又不可能,已经跳出来了,再回去打工也就很难了。于是开始了花艺之路“

敏仪说:”做花艺以前,有段时间心特别累。我那时候基本上每天都不想起床去面对。开花店这几个月虽然还没有赚到太多钱,可是内心却十分充盈了,每天回到店里处理花材、搬弄一下花材的位置,接待进店看花的客人,有条不絮的,因为在做自己喜欢的事会忍不住勤奋起来呢,时间也过得特别快,每天把照料到最美的状态的鲜花交给顾客时,不仅有一种成就感,也有一种幸福感。“

在初见看到敏仪时,她一身轻便的装束,笑口常开,若不是内心的笃定,想必无法有这般轻松的模样。这时的敏仪在店里无论是招呼客人,或包扎花束都已经信手拈来了,甚至结识了不少熟客,这些客人很喜欢初见,常常在这消磨一下午。

▼能分享一下开花店以来的一些特别感受吗?

”如果有时候一朵花开得超漂亮,我也会很幸福,甚至惊叹原来它可以开成这个样子。这种甜甜的美好感觉在心中经历百次不腻。有时候顾客会说:“为什么我养的没那么漂亮,而你养的花都开得很灿烂”听到这样的肯定我也会很开心。而且也深刻意识到现阶段的消费者大多不会养花,我们更有责任将花材保养的方法推广分享给她们。“

花艺是情感消费品,不应只是将花当成普通商品进行买卖,像工厂流水线生产。敏仪深深地理解到处理花材需要花费不少的人工成本,但这都不能成为糟蹋花材的说辞。作为花店的从业人员,首先要具备护养花材的知识,才能分享给顾客,这就像是一种使命,时刻提醒着她。

▼有遇到一些比较有意思的客人吗?

开花店以来,遇到很多让我觉得很感动的人,特别是刚开业那段时间接触的一批顾客,问了价格后他都会说,老板娘你卖这么便宜不会不会亏本?帮他们包一束花,报价168元,有几次都会多转一点钱过来,说一个女孩子开个店也不容易。这个时候他们为你考虑的会比你自己想的会更多一点,就像一个梦想或是一份喜悦,分享给别人的时候,他们在接触到你的喜悦的同时,就会为你多考虑一下。

▼开花店后身体有没有觉得特别累?

”没有很累,开了花间后,感觉整个人的状态好多了。店里现在没有请人,打算先培养一些兼职。我的朋友、表妹、隔壁的邻居也经常过来玩,顺便帮帮忙。她们现在把初见花艺当成了她们的第二个家,每天都过来适当放松,还会帮我卖卖花。“

虽然只有一个人打理花店,不过现在的敏仪状态极佳,暂时不请店员而选择培养兼职,也是降低成本不错的方法,而亲朋好友的帮忙也是强大的助力。

▼初见花艺的筹备过程顺利吗?遇到过什么困难吗?

由零到一开起花店,这一路走来笑过也哭过。学习花艺时老师都会将进货渠道、备货等非常完整地告诉你,所有花店要准备的东西,走一遍流程实践一下便清楚。曾在开业前发现订的花供应商漏发了,所幸在老师的推荐下补回货了,每每在花店遇到的问题,无论细到花材进货,还是店面装修,只要遇到不懂都会咨询Zoe老师,可以说得上是我在花艺路上前进的一盏明灯。

▼最后你有什么话要对等一个人花艺说?

“我们的缘分从没有遇见便开始了”首先是感恩,一开始从微信公众号了解到你们传递出来的内容,真实而且有力量,不是形而上地吸引眼球,更多的是真材实料的花艺内涵。选择你们让我真正学到了有关花艺的方方面面,而且在开花店实践的过程中起到了很大的作用,最后希望等一个人花艺培训会越来越好!

最后也祝愿初见花艺保持初心,向前迈进!

初见花艺

佛山市南海区丹灶桂丹颐景园佳盛广场2楼(烽禾影院楼下)

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